講座内容

クリームティは　紅茶とスコーン　クロテッドクリームとストロベリージャムをセットにしたティタイムのスタイルのひとつ。
アフタヌーンティからサンドウィッチと焼き菓子を除いたもので　中流階級や労働者にも親しまれるようになってできたものです。気軽に英国らしい味わいを楽しめるお茶の時間です。

ポットマットは　お茶を楽しむためのアイテムのひとつ。
布袋の中にハーブやスパイスをいれて作ります。温かい紅茶ポットをおくと　ほのかに香りがたってきます。ポットにティコゼをかぶせるとお茶が冷めるのを防げます。