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  • くらし
    健康
  • レベル:初級~中級

おうちで精進料理 ごま豆腐&信太巻きと茸の炊き合わせ

講師:向坂 智子 さん

講座内容

家庭で美味しい精進料理を作りましょう。

昆布だしの取り方と、昆布出しを使った「ごま豆腐」「信太巻きと茸の炊き合わせ」「甘茶を使ったデザート」を作ります。

永平寺の開祖道元禅師の教え「典座教訓」に学ぶ大人の食育です。

内容:ごま豆腐、信太巻きと茸の炊き合わせ等(予定)

 

**この講座は《趣味活案内人講座》です**
身近な先生である趣味活案内人(市民講師)が、自分の趣味や特技を教えます。

茶話会のような気軽な雰囲気で、楽しい時間を過ごしませんか。

開催日時
2022/1/20(木)10:00~12:30
開催場所
大井川公民館
期間・回数
1回
受講料
1,500円(受講料500円+材料費1,000円)
対象
概ね50歳以上
定員
12名
服装・持ち物
タッパー等保存容器(持ち帰り用)、ふきん、エプロン、三角巾
講師・代表者
向坂 智子 さん
申込締切日:2021.12.15(水)

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