倶楽部リポート

市民講師が身近な先生となって講座を開催する「趣味活案内人講座」。

今回の講師は日本茶インストラクターの中村裕子先生です。

今回はお茶のお話や淹れ方、抹茶のアレンジ等を体験しました。

お茶請けも先生がかなり吟味されているようで、珍しいお菓子や普段から目にするお菓子、

色々なお菓子をお皿からあふれそうになりながら盛り付けました。

緑茶を一煎目、二煎目、三煎目と淹れ方を変えて味の違いを楽しみました。

女性は一煎目、男性は二煎目が美味しく感じる様です。

アレンジは抹茶をシェイカーで振ってサイダーで割ったり牛乳で割ったりしました。

サイダー割をいただきましたが、すっきりサッパリ美味しかったです!(^^)!