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食を通じて知る八雲の世界「小泉八雲 × はんべ At Yaidzu」

講師:金原純子さん(趣味活案内人。クレオール料理研究家)
又木克昌さん(小泉八雲愛好家。ボランティア講師)

講座内容

小泉八雲はアメリカ時代に「クレオール料理読本」を出版しました。本講座では、小泉八雲のレシピを焼津のソウル・フードである「はんべ」(黒はんぺん)に応用。試食しながら小泉八雲について学ぶ「美味しい」講座です。

 

**この講座は《趣味活案内人講座》です**
身近な先生である趣味活案内人(市民講師)が、自分の趣味や特技を教えます。

茶話会のような気軽な雰囲気で、楽しい時間を過ごしませんか。

※開催1週間前以降のキャンセルは材料費全額ご負担いただきます。(キャンセルした場合も料理(試食)のお渡しはできません)

開催日時
2026/2/5(木) 10:00~12:00
開催場所
小川地域交流センター
期間・回数
1回
受講料
1,200円(受講料500円+材料費700円)
対象
概ね50歳以上
定員
20名
講師・代表者
金原純子さん(趣味活案内人。クレオール料理研究家)
又木克昌さん(小泉八雲愛好家。ボランティア講師)
申込締切日:2026.1.16(金)

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