- 講座
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学ぶ食
- レベル:はじめて
食を通じて知る八雲の世界「小泉八雲 × はんべ At Yaidzu」
講師:金原純子さん(趣味活案内人。クレオール料理研究家)
又木克昌さん(小泉八雲愛好家。ボランティア講師)
又木克昌さん(小泉八雲愛好家。ボランティア講師)
講座内容
小泉八雲はアメリカ時代に「クレオール料理読本」を出版しました。本講座では、小泉八雲のレシピを焼津のソウル・フードである「はんべ」(黒はんぺん)に応用。試食しながら小泉八雲について学ぶ「美味しい」講座です。
| **この講座は《趣味活案内人講座》です** |
| 身近な先生である趣味活案内人(市民講師)が、自分の趣味や特技を教えます。
茶話会のような気軽な雰囲気で、楽しい時間を過ごしませんか。 |
※開催1週間前以降のキャンセルは材料費全額ご負担いただきます。(キャンセルした場合も料理(試食)のお渡しはできません)
- 開催日時
- 2026/2/5(木) 10:00~12:00
- 開催場所
- 小川地域交流センター
- 期間・回数
- 1回
- 受講料
- 1,200円(受講料500円+材料費700円)
- 対象
- 概ね50歳以上
- 定員
- 20名
- 講師・代表者
- 金原純子さん(趣味活案内人。クレオール料理研究家)
又木克昌さん(小泉八雲愛好家。ボランティア講師)