倶楽部リポート

市民講師が身近な先生となって講座を開催する「趣味活案内人講座」。

講師は、自宅や公民館でパン作りの教室を多数開催されている原田喜代美先生です。
原田先生は、今年から趣味活案内人として活動しています。

参加者の中には、これまでにも原田先生の講座に参加してくださった方もおり、慣れた手つきで生地を作っていました。
パン作りに慣れていない方も、同じテーブルの皆さんと協力しながら生地作りが進みました。

作った生地を8等分にし、栗あんを入れ、三角形に成形します。

焼き上がると丸みをおびるので、角を少し折り曲げる程度で栗の形になるそうです。

各々の三角形ができ、卵黄を塗りごまを付けます。

さすが、皆様、全員見事な栗の形になりました！

上記写真の天板1枚が1人分です。持参された容器に入りきらない方もいました(^^♪

参加された方も先生もユーモアたっぷりで、始終笑いの絶えない、楽しい講座でした。